Una sera al ristorante Bio

Premetto che sono una buona forchetta, mi piace mangiare (e si vede) sono aperta a cucine e ingredienti sconosciuti e amo le verdure, tutte.

Qualche giorno fa, con le amiche con cui riesco ad organizzare una cena, sole senza figli, circa una volta al mese (anche mese e mezzo), abbiamo pensato di andar cena in un nuovo ristorante Bio.

Ora io non è che sono una talebana del biologico però se posso cerco di stare attenta a ciò che mangiamo in casa, quindi sono a favore della frutta e verdura bio, e se costassero un po' meno sarei anche più propensa all'acquisto. Ammetto pubblicamente che mangio anche il Seitan (ogni tanto) e riesco a ingoiare anche la Soia, mentre con il tofu non c'è feeling nemmeno se mi scolo due Heineken!

Però per favore qualcuno mi spieghi perché ristorante biologico, significhi mangiare insapore e soprattutto porzioni talmente piccine che anche un uccellino o Kate Moss rimarrebbero con il buco allo stomaco.

Dicono che mangiar poco è salutare, io ti saluto gratis ed evito di spendere 35€.

Secondo me chi mette su questi ristoranti, non ama mangiare. Il cibo non è solo nutrimento dell'organismo, ma è un piacere, nutrimento degli occhi e dell'anima. Cibo è soprattutto convivialità e gioia...hai idea di quanta poca gioia e soddisfazione dia “un tortino di melenzane alla non-parmigiana” grande quanto il tappo di una bottiglia?
Che poi già il nome “alla non-parmigiana” è da denuncia, evidenzi la tristezza di una melenzana non fritta, rigirata su se stessa a forma di tortino, senza formaggio, senza basilico, senza sale, senza olio a crudo ma con un pomodorino schiacciato nel mezzo. E questo era il secondo..l'antipasto era un rotolino di pasta fillo, grande più o meno come un involtino primavera, con tre funghi ammassati lì dentro, anche questi senza nessun tipo di condimento.

E per finire la carta dei caffè BIO...caffè messicano\africano\brasiliano\del monte cuccurullo...per poi scoprire che usano la macchinetta con le cialde preconfezionate da qualche multinazionale del settore.

Io capisco anche che sono del sud, che a tavola sono abituata all'abbondanza e che ho sposato anche un cuoco, quindi come cliente sono una discreta rompipalle però è veramente insopportabile alzarsi da un ristorante con la fame, e il desiderio non ti dico di un “pane e panelle” o un pezzo di rosticceria random, ma almeno di un piatto di spaghetti al pomodoro!!!

L'unico motivo per cui potrei essere disposta a tornarci è vedere come i nostri figli potrebbero ridurre l'angolo con i giochini, molto carino e curato finchè nessuno ci gioca...

Menomale che il vino era buono, e che con le amiche si prende tutto a ridere...

CRESCERE CON UN FIGLIO SENSIBILE

“Mamma, perché le persone a volte dicono delle cose che ci fanno restare male?”

“Eh amore mio bella domanda...a volte le persone che litigano si dicono delle cose brutte perché sono arrabbiate, ma poi quando l'arrabbiatura passa si rendono conto dell'errore e chiedono scusa (o almeno così dovrebbe essere...)”

“ Ma a volte le cose brutte le dicono ridendo, non perché stavano litigando... perché lo fanno?Non lo sanno che le persone ci restano male?”

(ok qui avrei risposto d'impulso lo fanno perché sono stronzi..ma mi sono trattenuta..)

“ Amore capita che le persone si prendano in giro scherzosamente, così per ridere..”

“Ma a me non fanno ridere..”

“ eh tesoro lo so, però pensa se un tuo amichetto ti dicesse “testa di banana” o “puffo gnudo” potrebbe essere divertente inventarsi una presa in giro simile, per esempio “testa di rapa marcia” o “caccamolle”...che ne dici?”

“sì è vero, però perché bisogna per forza prendere in giro?”

(e qui scatta la mia personale standing ovation di mamma e il pensiero che forse Inside Out l'avrebbe capito meglio di me!)

“Amore non bisogna farlo per forza ma solo se ci va', altrimenti possiamo fare finta di niente e andare a giocare con un altro bimbo più simpatico.”

“Allora faccio così, quando qualcuno mi prende in giro o mi arrabbio e me la faccio passare a poco a poco, oppure vado a giocare con un altro bimbo o... con Ludo..”

 

" Bravo amore!...(avrei voluto dirgli che una terza soluzione potrebbe essere il cazzotto nel muso o sguinzagliargli contro Ludo, ma mi sono goduta il momento di questo meraviglioso bimbo gentile!)